Lasagne de Courgettes-Tomates à la ricotta et au jambon de parme.

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Hello lovers of healthy food!

Quand on entend lasagne on pense de suite au bon plat italien à base de pâte car ils sont meilleurs, bons, et tout et tout…. Que neni! Les lasagnes sous formes de légumes sont tout aussi délicieuses. Je vais vous faire pars de cette recette de lasagnes aux courgettes et à la tomate avec du jambon de parme. Are you ready!! GO GO!!😉

Cette recette simple et efficace est pour 2 personnes, sa réalisation se fait en 10 minutes et sa cuisson en 45 minutes voire 50 au four pour un apport calorique de 1136 Kcal à raison de 568 Kcal .

Ce qu’il faut pour la préparation :
• 1 courgette
• 100 g de jambon de Parme
• 400 g de tomates en dés
• 5 g de basilic
• 250 g de ricotta ou de
fromage cottage
• 1 œuf
• 40 g de parmesan
• 1 pincée d’herbes italiennes
• 1 pincée d’origan

Pour la réalisation :

Préchauffez le four à 200°C.

1 – Mélangez l’œuf, la ricotta et les herbes. Salez et poivrez légèrement.

2 – Coupez la courgette en tranches longues et fines à l’aide d’un rabot à fromage ou en rondelles si on veut faire des petites parts individuelles dans des ramequins. Passez les courgettes et les tomates dans des poêles différentes pour les griller, ça donnera un goût grillé très bon, voire plus riche.

3 – Mélangez les dés de tomates et un peu de basilic.

4 – Graissez un plat ou un ramequin allant au four et posez une couche de courgettes, une couche de jambon de Parme, une couche de mélange à la ricotta et une couche de tomates. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients. Veillez à faire des couches minces.

5 – Répétez la 3 et remplacez juste les courgettes par les tomates .

6 – Parsemez du parmesan et faites cuire les lasagnes
pendant 45 minutes.

BUON APPETITO !!!!!

Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. Tchoubeu dit :

    Au top

    J'aime

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